第七届重庆市居民服务业职业技能大赛圆满闭幕 市农家乐协会成功承办三项赛事展现重庆服务风采

第七届重庆市居民服务业职业技能大赛在重庆圆满落下帷幕。本次大赛由重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委员会、重庆市妇女联合会联合主办，旨在进一步提升全市居民服务业从业人员的职业技能水平，弘扬工匠精神，推动行业高质量发展。作为本届大赛的重要承办单位之一，重庆市农家乐协会精心组织并圆满完成了三项大赛，充分展示了重庆服务的专业形象与独特魅力。

据悉，本届大赛共设置了多个与居民生活密切相关的竞赛项目，涵盖家政服务、餐饮烹饪、客房服务、养老护理等多个领域。其中，重庆市农家乐协会具体承办了农家乐特色餐饮烹饪、乡村民宿客房服务以及农家乐创意摆台三项赛事。这三项比赛紧贴重庆乡村休闲旅游发展趋势，突出了地方特色与实用技能，吸引了来自全市各区县的众多优秀选手同台竞技。

在农家乐特色餐饮烹饪赛区，选手们以本地绿色食材为主料，运用煎、炒、炖、蒸等多种技法，烹制出一道道色香味俱全的重庆乡村特色菜肴。评委从菜品的味感、质感、观感、营养卫生及创新创意等方面进行综合评分，充分展现了巴渝农家美食的浓厚底蕴。乡村民宿客房服务赛项则侧重于中式铺床、客房整理、接待礼仪等实操技能，选手们动作规范、流程清晰，体现了重庆民宿行业日益标准化的服务水平。农家乐创意摆台项目更是亮点纷呈，参赛选手将乡土元素与餐饮美学相结合，设计出既实用又富有巴渝文化韵味的主题台面，赢得现场观众阵阵掌声。

重庆市农家乐协会相关负责人表示，承办此次三项大赛是协会推动行业技能人才队伍建设的重要举措。通过以赛促学、以赛促训、以赛促建，有效激发了广大农家乐及乡村民宿从业者提升技能、优化服务的热情，也为全市居民服务业高质量发展注入了新活力。协会未来将继续发挥桥梁纽带作用，积极开展技能培训、标准宣贯和行业交流活动，助力重庆农家乐与乡村休闲旅游产业提档升级。

本届大赛的成功举办，不仅为全市居民服务业技能人才提供了展示才华、交流技艺的平台，也进一步擦亮了“重庆服务”品牌。市农家乐协会圆满完成三项赛事组织工作，获得了主办方及参赛选手的一致好评，彰显了重庆乡村休闲服务领域的专业水准与协作精神。